LE MARSICANE
(レ・マルスィカーネ)

 

LE MARSICANE(レ・マルスィカーネ)は、

ミシュランの星付きレストランが手掛けた

極上のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。

ひと振りで、料理がおいしくなります

 

 

香りや味わい

爽やかな青リンゴやハーブ、ジャスミンの花のような香り。
エレガントでコクのある味わいです。

キリリとした辛味と苦味は、ポリフェノールが多い証拠です。

 

料理との相性

そのまま生でお使いいただくと、コクのあるこのオイルの良さがわかります。

バゲットに、サラダに、グリルした野菜・魚・肉料理に、パスタの仕上げにも。

ひと振りするだけで、料理をおいしくしてくれますよ。

 

オリーブ品種

2017年販売用は、無農薬、自然農法で栽培されたオルティチェ70%に、

同畑の受粉樹である、ラチョッペッラ種30%を加えた、限定ボトルをご用意しました。

イタリアの有機農業認証機関ICEAより、オーガニックの認証を取得。

 

生産者

ミシュランの星付きリストランテ「アガタ・エ・ロメオ」を手掛けたロメオが、

このオイルの生産者です。

もともとはお店で使うために、そして今はオリーブオイル生産者として、

最高のオリーブオイルづくりに取り組んでいます。

  

受賞

2016年、イタリアの「ベストEXVオリーブオイル生産者賞」、

最高賞「5 Gocce」、Olive Japan「金賞」受賞。

 

※「5 Gocce」とは、イタリアオリーブオイルソムリエ協会(AISO)より、

  その年の最高評価のEXVオリーブオイルに贈られる賞。

    100点満点中、91点以上獲得したオイルだけが「5 Gocce」を受賞できます。

 

2012年~2014・2016年「5 Gocce」受賞。

2013年JOOP「Excellence賞」受賞。

2013・2014・2016年Olive Japan「金賞」受賞。 

 

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
LE MARSICANE(レ・マルスィカーネ)
 セレツィオーネ 250ml 

  ~完売しました。ありがとうございます~

 

生産者 : レ・マルスィカーネ農業会社

生産地 : イタリア カンパニア州ベネヴェント

      サン・ジョルジョ・ラ・モラーラ

品 種 : オルティチェ70%、ラチョッペッラ30%

農 薬 : 不使用

収 穫 : 10月に手摘み

搾 油 : 遠心分離連続法  /  コールドプレス

賞味期限: 2018年6月 

サイズ : 幅50 × 奥行50 × 高さ250mm

価 格 : ¥2,895(税込)/ 250ml  

 

※開封後はキャップをきっちり閉め、冷暗所に保存してお使いください。

   冷蔵庫には入れないでください。

  

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
LE MARSICANE(レ・マルスィカーネ)
 セレツィオーネ 500ml 

  ~完売しました。ありがとうございます
 

生産者 : レ・マルスィカーネ農業会社

生産地 : イタリア カンパニア州ベネヴェント

      サン・ジョルジョ・ラ・モラーラ

品 種 : オルティチェ70%、ラチョッペッラ30%

農 薬 : 不使用

収 穫 : 10月に手摘み

搾 油 : 遠心分離連続法  /  コールドプレス

賞味期限: 2018年6月 

サイズ : 幅60 × 奥行60 × 高さ300mm

価 格 : ¥4,250(税込) / 500ml 

 

※開封後はキャップをきっちり閉め、冷暗所に保存してお使いください。

   冷蔵庫には入れないでください。